10/29 #おたがいハマ トーク vol.112 アマンダリーナ 奥井奈都美さん
10月29日(木)の #おたがいハマ トークvol.112は、ゲストは、アマンダリーナ合同会社の奥井 奈都美さん。
12時15分から30分間、YouTubeライブ、Facebookライブで生配信します。#おたがいハマ のWEBサイトでも見ることができます。
奥井さんは、金沢区で、幕末から続く柴の漁港を見下ろす高台の丘のみかん畑で、捨てられていた摘果あおみかんを集め、果汁を絞って、ドレッシングやジュースを作っています。
また、みかんの皮を捨てるのももったいないと思い「あおみかん胡椒」を作り、ワークショップを経て商品化しました。陳皮は七味づくりに使われ、横浜金澤リビングラボによる、サーキュラーエコノミー（循環経済）を目的とする活動の一環で、地元の素材を使った「金澤八味唐辛子」を開発しました。地域の小学校とも連携し、環境教育の取り組みとも連携しています。
また、金沢区・海の公園ではアマモ場を再生する取り組みが行われています。アマモは水質浄化や海の生態系保全に重要な役割を担っています。間引きしたアマモは横浜市が費用をかけて焼却処分をしていました。廃棄されるアマモを有効活用できないかと考えた結果、みかん畑で肥料にする循環型プロジェクトが生まれました。
今回は、奥井さんに、みかん畑の活動を通じて見えてきたことや、今後の展開についてお話を伺います。
＜登壇者プロフィール＞
奥井 奈都美さん（アマンダリーナ合同会社代表）
アマンダリーナ合同会社代表。地域の素材や資源を活かし、「地産地消」を実践している。摘果された青みかんを使用した青みかんドレッシングの販売や、地域の素材をふんだんに使用した、金澤八味唐辛子の販売を行っている。
・アマンダリーナ合同会社HP
http://hamandarina.com
【参考】
▽SDGS横浜金澤リビングラボ（Circular Yokohama）
https://circular.yokohama/projects/kanazawa-living-lab/
▽SDGs横浜金澤リビングラボ Facebook ページ
https://www.facebook.com/kanazawahakkei/
▽金沢区柴でみかん狩り＆みかんの皮を使ったマイ八味作り体験2020
日時：11月15日（日） 10時30分〜13時ごろ
集合場所：柴シーサイドファーム 管理棟（横浜市金沢区柴町４６４）
【主催】アマンダリーナ（代表 奥井奈都美：横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ）
【共催】SDGs横浜金澤リビングラボ
https://www.facebook.com/events/672540847033833/
▽#おたがいハマ トーク vol.6 横浜市金沢区発、産官学の協働が生み出すイノベーターズコミュニティ【♯おたがいハマ イベントレポート】
http://yokohama.localgood.jp/news/34630/
＜実施概要＞
日時：10月29日(木) 12:15〜12:45
場所：YouTube LIVE + Facebook LIVE
参加方法：ライブ映像はこちらのページから視聴できます。
〇YouTubeライブ
https://www.youtube.com/watch?v=EOjq4tQ0sME
〇Facebookライブ
https://www.facebook.com/244116322463503/posts/1572187752989680/
〇#おたがいハマ トーク（LOCAL GOOD YOKOHAMA特設サイト）
https://otagaihama.localgood.yokohama/talk/
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◆#おたがいハマ 参加のお誘い
Facebookグループ「#おたがいハマ コミュニティ｜横浜」にご参加ください。新型コロナウイルスに関する情報や、皆さんの取り組みなどを共有していきましょう。どなたでも参加できます。コミュニティから様々な活動が始まっています。現在約734人が参加しています（10/25現在）。
https://www.facebook.com/groups/829823894180583/
◆【ご協力をお願いいたします！】DONATION／物資の寄付・寄贈のお願い
新型コロナ対策ドネーション「物資の寄付・寄贈」をよろしくお願いします。介護・福祉・医療の分野でもマスク、防護服、消毒薬などが不足しています。未使用のマスク、防護服（ビニール製レインコート等でも可）、消毒薬、プラスチックグローブ（手袋）などがありましたら、ご寄付をよろしくお願いいたします。
【参考】
#おたがいハマ について：横浜市記者発表資料（2020年5月1日）
▽新型コロナウイルスに向き合う産官学⺠の共創プラットフォーム＃おたがいハマを横浜市として支援します
https://www.city.yokohama.lg.jp/city-info/koho-kocho/press/seisaku/2020/0501otagaihama.html
主催：横浜コミュニティデザイン・ラボ、YOKOHAMAリビングラボサポートオフィス
協力・支援：横浜市
メディアパートナー：ヨコハマ経済新聞、港北経済新聞、タウンニュース、横浜STORY
